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信陽毛尖的產地是在哪里

2018年07月05日 信陽毛尖知識 暫無評論 閱讀 213 次

信陽毛尖生產自哪里呢?顧名思義主要生產于信陽縣一帶,其面積之廣闊以淮河為北邊起點沿線,南擴南邊大別山的鄉鎮,沿至西邊的桐柏山、董家河、浉河港等地線,終以東邊的固始縣、泉河鋪、黎集等鄉鎮,東南西北四大地線想成一個龐大的茶鄉產區。

信陽毛尖的產地

信陽毛尖的產地

信陽毛尖生產在海拔大約在三百至八百之間。云霧環繞恍如仙境其茶葉資源猶為豐富,其中有車云山、連云山、集云山、天云山、云霧山、白龍潭、黑龍潭、何家寨這些地區曾今還榮獲我國金質獎,被人們稱為五云兩潭一寨。古人云,只有高山云霧的地方才能生產出好茶,此八個地區均在海拔三百到八百之間。以這些產區生產出來的信陽毛尖最為的優異。其因高山云霧光線適宜增強了光合作用,山上比較的濕潤芽葉嫩性比較強及山上的夜晚和白天的氣溫差別使得經過光合作用積累的物質較多,所以生產出來的茶葉都比較濃郁。

現如今不僅信陽西南山區生產外,還有許多地區也有生產。商城縣所產的雀舌茶、固始縣有仰天雪綠、光山縣有蘇山茗芽等。如此多的靈山產出的茶葉可謂名傳海內外。曾經在河南省名優茶評比會上被評為省級新名茶目前為止信仰擁有我國國家級名優茶1個,省級名優茶14個, 地區級名優茶11個。

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